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A Ferrara gastronómica tem tradições centenárias: os Estenses adoravam degustar até 30 pratos.
E a esta tradição não se subtrai certamente o RIPARESTAURANT, que se dedica a preparações atenciosas das especialidades locais, sempre acompanhadas por vinhos excelentes e daquele pão já conhecido no mundo inteiro. De facto, no Riparestaurant, o encontro é com a tradição: aqui poderão conhecer as mais clássicas e saborosas receitas locais, preparadas com experiência e criatividade. Entre os primeiros pratos, a deliciosa lasanha de macarrão e os saborosos cappellacci de abóbora. Em seguida, é a vez do salame típico com molho acompanhado com puré de batata; um sabor que vai ser lembrado. Um pouco como a cidade de Ferrara: uma pequena cidade com grandes atracções. some photos |
 Menu |
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Receitas do Riparestaurant Cappellacci Lasagna Tortellini Passatelli Timbale Salame típico |
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RIPARESTAURANT
Via Ripagrande, 21
44100 - Ferrara (Italy)
Tel.+39 532 765250
Fax:+39 532 764377
E-mail: info@ripagrandehotel.it